|
|
Mango-yoghurt Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rijpe mango 250 gr (of uit blik)
1 dl water of het sap uit het blik
100 gr witte basterdsuiker
250 ml magere yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem de mango en schil hem verwijder de pit, en snijd hem daarna in blokjes.
Pureer de mango met het water ( sap ) fijn.
Doe dit mengsel in een kom en voeg de suiker toe.
Let op dat alle suiker goed smelt.
Voeg de yoghurt toe en roer dit goed door.
Doe dit geheel in zo′n 3 uur in de vriezer opstijven.
Roer ieder half uur even met een vork door het ijs.
Zo blijven de ijs kristallen klein.
|
|
|